Die Selbsthilfegruppe Diabetes Coswig und Umgebung lädt alle Interessenten zur nächsten Zusammenkunft am Mittwoch, dem 20.05.2026, 18:30 Uhr in den Gemeindesaal der katholischen Kirche in Coswig, Jaspisstraße 44 ein.

Herr Jörg Schaldach spricht zum Thema: ««Roggenbrot».

Diesmal geht es um die Herstellung von Roggenbrot. Die einzelnen Zutaten werden vorgestellt. Im praktischen Teil geht es um technische Details, da Roggenerzeugnisse ein anderes Gärverhalten aufweisen als einfache Weizenbrote. Wir bringen frischen Sauerteig mit und haben wie immer Kostproben dabei.

Die Teilnahme ist kostenfrei.

Jörg Schaldach

Leiter der SHG Diabetes Coswig und Umgebung